8ο Συνεδριο DIETS της Ευρωπαϊκης Ομοσπονδιας Συλλογων Διαιτολογων

Oct 15, 2014 525
Published in Food

Οι βασικές θεματικές του 8ου Συνεδρίου DIETS/EFAD αφορούσαν:

Rate this item
(1 Vote)


Ευρωπαϊκές πολιτικές, διατροφικές πρωτοβουλίες & ερευνητικά προγράμματα

Πολιτισμικά ζητήματα που επηρεάζουν τη διατροφή, τις διατροφικές συνήθειες και
συμπεριφορές

Διατροφική υποστήριξη ευαίσθητων ομάδων του πληθυσμού

Διατροφική αντιμετώπιση χρόνιων μη μεταδιδόμενων παθήσεων (Non‐communicable diseases ‐ NCD)

Προώθηση της ανάπτυξης του επαγγέλματος του διαιτολόγου στην Ευρώπη 


Η έρευνα στον τομέα της διαιτολογίας και της διατροφής αναπτύσσεται ολοένα και περισσότερο τόσο σε Ευρωπαϊκό όσο και διεθνές επίπεδο. Ο ρόλος του Διαιτολόγου είναι καταλυτικός ως προς τη χάραξη ορθών διατροφικών πολιτικών και την προώθηση υγιών διατροφικών προτύπων, με γνώμονα την επίτευξη καλύτερης ποιότητας ζωής, συνεπώς η διαρκής εκπαίδευσή των ειδικών του κλάδου σε όλο το φάσμα της επιστήμης είναι απαραίτητη.


Τι είναι η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων
Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων (European Federation of the Associations of Dietitians ‐ EFAD) ιδρύθηκε το 1978 στην Κοπεγχάγη. Aποτελείται σήμερα από 31 μέλη (εθνικούς συλλόγους) εκπροσωπώντας πάνω από 30.000 διαιτολόγους σε 25 Ευρωπαϊκές χώρες και αποτελεί το μόνο φορέα που στηρίζει και προωθεί τη διαιτολογία σε Ευρωπαϊκό επίπεδο. Παράλληλα, σε συνεργασία με Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εκπαίδευση και τη δια βίου μάθηση των ειδικών του χώρου της διαιτολογίας.