FOOD: World Food Day

Oct 16, 2015 442
Published in Food
Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού.
Rate this item
(2 votes)
 
Η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού έχει τεθεί την 16η Οκτωβρίου κάθε έτους, με στόχο να αφυπνίσει και να ευαισθητοποιήσει τον κόσμο σχετικά με τα βασικά και πολύ σοβαρά προβλήματα επισιτισμού που απασχολούν τον πλανήτη. Το φετινό θέμα επικεντρώνεται στην κοινωνική προστασία και γεωργοκτηνοτροφία, επιχειρώντας να σπάσει επιτέλους τον κύκλο της φτώχειας στις μικρές επαρχιακές πόλεις και χωριά: “Social protection and agriculture: Breaking the cycle of rural poverty”.
 
Ο λόγος που η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού έχει αφιερωθεί σε ένα τόσο σημαίνον θέμα είναι επειδή σχεδόν 1 εκατομμύριο άνθρωποι στις αναπτυσσόμενες χώρες ζουν σε συνθήκες απόλυτης φτώχειας, 78% των οποίων διαμένουν σε επαρχιακές περιοχές όπου την τοπική οικονομία κατευθύνει η γεωργική και κτηνοτροφική δραστηριότητα. Αυτοί είναι οι πιο ευπαθείς πληθυσμοί παγκοσμίως που χρίζουν ιδιαίτερης επισιτιστικής προσοχής μέσα από τα κατά τόπους προγράμματα κοινωνικής βοήθειας και στήριξης, προκειμένου να τραφούν επαρκώς προσλαμβάνοντας συνάμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που συνάδουν με την καλή υγεία. Τέτοιου είδους προγράμματα κοινωνικής στήριξης κατόρθωσαν να βοηθήσουν 150 εκατομμύρια ανθρώπους να τραφούν το 2013, απομακρύνοντας τους από την φτώχεια και την πείνα.
 
Σε έναν κόσμο όπου από την μία πλευρά η παχυσαρκία ταλανίζει τις αναπτυγμένες δυτικές κοινωνίες, ενώ από την άλλη ο υποσιτισμός ταλαιπωρεί τις υποανάπτυκτες αλλά και ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες, οι επιστήμονες διαιτολόγοι-διατροφολόγοι καλούνται να αντιμετωπίσουν τούτες τις εκ διαμέτρου αντίθετες διατροφικές προκλήσεις, με πρώτο βήμα την ευαισθητοποίηση και σωστή ενημέρωση του κοινού, και παράλληλα την συμβολή τους σε προγράμματα κοινωνικής βοήθειας που στοχεύουν να ανακουφίσουν επισιτιστικά και οικονομικά τους ευπαθείς αυτούς πληθυσμούς.
#poshfood cares about #WFD2015
 
Αδαμίδου Ιωάννα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Βιολόγος
email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.