Poshfood: Valentine’s Day 2016!

Feb 12, 2016 543
Published in Food

Το δείπνο των ερωτευμένων απαιτεί ιδιαίτερες γεύσεις με αφροδισιακή πινελιά και φόντο το κόκκινο της φωτιάς.

Rate this item
(2 votes)

Πολλές φορές μάλιστα δεν έχει τόση σημασία το φαγητό, όσο το περιβάλλον, η ρομαντική ατμόσφαιρα και το άψογο διακριτικό service στον χώρο που θα επιλέξετε να δειπνήσετε στις 14 Φεβρουαρίου. Υπάρχουν φυσικά οι τροφές που έχουν την τιμητική τους: φράουλες και μούρα, σοκολάτα αλλά και γεύσεις αφροδισιακές όπως στρείδια, αστακός ή γαρίδες με το κέλυφος και άλλα ωμά ή αχνιστά οστρακοειδή, seafood risotto και άλλα gourmet πιάτα, πράσινες σαλάτες με κατσικίσιο τυρί, ρόδι, ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα σε ελαφρύ dressing εσπεριδοειδών, συν ιδιαίτερα γλυκά εδέσματα σε σχήμα καρδιάς ή με κόκκινο χρώμα όπως το αγαπημένο red velvet cake. Η σοκολάτα με την μορφή ενός chocolate soufflé ή fondue φυσικά δεν αποτυγχάνει ποτέ.

 

Το Galvin Demoiselle του Harrod’s στην Βρετανική πρωτεύουσα προσφέρει fine dining experience πολλών καρατίων για όσους το επιλέξουν την βραδιά του Αγίου Βαλεντίνου, ενώ το Godiva Café στον 2ο όροφο σας περιμένει για φράουλες με – τι άλλο – σοκολάτα που μπορείτε να απολαύσετε με τα ειδικά μακριά πιρουνάκια.

Από τη μία το μεγάλο ύψος και η υπέροχη θέα του Λονδίνου, από την άλλη το ρομαντικό περιβάλλον και η εξαίσια κουζίνα των εστιατορίων του, το Shard, το ψηλότερο κτίριο της δυτικής Ευρώπης, αποτελεί στην κυριολεξία top επιλογή για ένα ρομαντικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και οποιαδήποτε μέρα του χρόνου. Είτε επιλέξετε καθαρόαιμα Βρετανικά πιάτα με την συνοδεία σαμπάνιας στο εστιατόριο Aqua Shard στον 31ο όροφο, είτε κάνετε κράτηση στο Oblix στον 32ο με τα φανταστικά cocktails, η εμπειρία θα είναι μοναδική.

 

Στον αντίποδα του Λονδίνου, το Παρίσι, η κατεξοχήν πόλη του έρωτα που σφύζει από γραφικές διαδρομές και μικρά ζεστά μαγαζάκια για φαγητό, καφέ και γλυκό, η επιλογή μπορεί να περιλαμβάνει ακριβώς αυτό: μια βόλτα με bateau mousse στον Σηκουάνα και δείπνο με αχνιστά μύδια ή φιλέτο μόσχου με πράσινο πιπέρι και δροσερή σαλάτα σε μια ζεστή, απομονωμένη γωνιά ενός μικρού bistro, με λίγο ψητό camembert και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο χέρι για χώνεψη πριν το γλυκό.

Εντός των δικών μας συνόρων και στην Αθηναϊκή πρωτεύουσα, στο rooftop του Hilton ετοιμάζουν 6-course gourmet dinner έκπληξη για τα ζευγάρια που επιλέξουν να δειπνήσουν ψηλά με θέα το κέντρο της Αθήνας και την Ακρόπολη, ενώ στην Hytra της Στέγης Γραμμάτων & Τεχνών του Ιδρύματος Ωνάση το ρομαντικό μενού θα έχει ελληνική πινελιά: μπισκότο ελιάς με παγωτό ελαιόλαδο, καλαμάρι με αλμυρίκια, χοιρινό με πουρέ καρότο και ιπποφαές, παραδοσιακό λουκούμι και ζαχαρωτά με γεύση πεύκο. Η γαλλική κουζίνα στον Spiros & Vasilis στο Κολωνάκι κρύβει μικρά ρομαντικά μυστικά όπως steak tartare, châteaubriand με sauce béarnaise, και chocolate soufflé. Μην ξεχάσετε την σαμπάνια.

 

Μια ιδανική εναλλακτική είναι να μαγειρέψετε εσείς για το αγαπημένο σας πρόσωπο, φτιάχνοντας ρομαντική ατμόσφαιρα στο άνετο και οικείο περιβάλλον του σπιτιού.

 

Spice up your love life with #poshfood this Valentine’s Day!

 

Αδαμίδου Ιωάννα

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Βιολόγος

email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.